La Grande Bellezza ~ Eugenio Rosi 12tredici14 Cabernet Franc Vallagarina IGT

Znacie włoską apelację Vallagarina IGT? Ja jak dotąd nie próbowałam pochodzących z niej win, dlatego chętnie chwyciłam jeden z kieliszków w Kieliszkach na Próżnej. Szczególnie, że był to cabernet franc, którego uwielbiam. Szczególnie, że wino powstało metodą solera, co w północnych Włoszech jest, powiedzmy, dość nietypową praktyką. Bo właśnie w północnych Włoszech jesteśmy, na sporym …

Jeżeli nie primitivo, to co? ~ Degustacja win z Apulii w Winkolekcji

Myśląc nad relacją z ostatniego rozrywkowo-edukacyjnego spotkania w Winkolekcji zastanawiałam się, czy jest w ogóle sens pisać o trzech apulijskich primitivo, które dostaliśmy tamtego wieczora na warsztat. Doszłam do wniosku, że i tak je wykupicie (kto wykupi, ten wykupi, powie co wybredniejsza winna bigoteria), bo primitivo to nadal bezapelacyjnie najbardziej lubiany czerwony szczep w Polsce. …

Toskania ready to drink ~ Trzy wina od Silvio Nardiego z 13 Win

Z winami to jest tak, że często mamy do czynienia z takimi, które w tym momencie nie robią na nas większego wrażenia, bo są niedojrzałe, a więc szorstkie i częstują nas niekoniecznie przyjemnymi „zielonymi” aromatami. Możemy jednak z dużą dozą pewności stwiedzić, że potencjalnie niektóre wina będą wybitne, ale dopiero za parę lat. Możemy to stwierdzić degustując je …

Terroir metodą prób i błędów ~ Relacja z degustacji win z regionu Custoza

torre_dorti_amarone_della_valpolicella

Słyszeliście o niedużym włoskim regionie Custoza? Być może kojarzycie tę nazwę ze słynnych XIX-wiecznych bitew, których daty musieliście wkuwać na historii. A może mówi Wam coś nazwa Garda? No właśnie. Malownicze tereny położone nad tym otoczonym morenowymi wzgórzami jeziorem są celem dla wielu turystów, którzy odwiedzają to miejsce przy okazji wycieczki do niedalekiej Werony. Ale dlaczego warto …

Białe wagi lekkiej ~ Wina z oferty Standard Plus z Faktorii Win – część 2

vintage_secret_chardonnay

W poprzednim odcinku opisałam dla Was pięć czerwonych win i jedno różowe, które niedawno pojawiły się na półkach Faktorii Win. Dla przypomnienia – butelki należą do kolekcji Standard Plus, którą znajdziecie w na faktoriowych półkach w większych miastach naszego kraju. Dzisiaj na tapecie mamy sześć białych, doskonale wpisujących się w coraz cieplejszą aurę win. No …

Pięć czerwieni i jeden róż ~ Wina z oferty Standard Plus z Faktorii Win – część 1

torre oria niche

Wiosenno-letnia oferta Faktorii niedawno trafiła na półki. Dla przypomnienia – półki te znajdziecie w wielu mniejszych i większych supermarketach. Otrzymałam na warsztat – za co uprzejmie importerowi dziękuję – porcję win z kolekcji Standard Plus, dostępnej w większych miastach. Dlaczego Standard Plus? Dlatego, że jakość tych win – przynajmniej w teorii – jest nieco wyższa …

Malvasia, nie małmazja ~ Frattarolo Malvasia Puglia IGP 2O14 z Białe czy Czerwone

Ten kupaż lokalnej Malvasii Murgii (85%) i Chardonnay (15%) kupiłam w warszawskim Białe czy czerwone za 35 zł, ale była to cena zrabatowana – normalnie wino kosztuje 39 zł. Wśród butelek ze średnio-niskiej półki ta wzbudziła moje największe zainteresowanie, bo jak dotąd nie piłam wina ze szczepu Malvasia z włoskiej Apulii. Ale się doczekałam. Słomkowo-zielony …

Wycieczka na Obcas ~ Contrada Monte Negroamaro Puglia IGT 2013 z Burgundii

To wino kupiłam podczas niemiłosiernych sierpniowych upałów w katowickim sklepie Burgundia, do którego na pewno wrócę przy następnej okazji. Bardzo sympatyczny i kompetentny sprzedawca wygrzebał dla mnie tę kosztującą 35 zł butelkę, kiedy, zamiast o chłodzące Vinho Verde, poprosiłam o niedrogie, ale przyzwoite czerwone wino z Puglii – jednego z moich najulubieńszych włoskich regionów. Tamtejsze …

Białe bezdroża ~ Degustacja win białych w Winkolekcji 20.08.2015 r.

Ekipa z Olkuskiej zaprezentowała siedem nieoczywistych win. Nieoczywistych dlatego, że zostały zrobione z niszowych szczepów, często endemicznych dla danego regionu i nie występujących nigdzie indziej na świecie. Pomijając oczywisty fakt, że całą siódemkę stanowiły wina białe, niszowość to jedna z kilku cech, jakie łączyły butelki zaprezentowane przez Panów Sławka Chrzczonowicza i Jana Bestera. Jakie jeszcze …