Na różowo i z charakterem ~ Braun Sankt Laurent Rosé 2015 z 13 Win

Butelkę różowego Sankt Laurenta ze znajdującej się w niemieckim Palatynacie winiarni Braun ten czy ów dżentelmen z okazji Dnia Kobiet mógłby kupić damie, która zasługuje dziś na okazanie jej przyjaźni, szacunku, miłości, czy wszystkiego na raz (zresztą, która kobieta na to wszystko nie zasługuje!?). Jeżeli natomiast w otoczeniu damy brakuje takowego dżentelmena, sama ze spokojem …

Bubbles! ~ Blogerska uczta z degustacją win musujących

Z blogerami winiarskimi i kulinarnymi spotykam się zazwyczaj na degustacjach w sklepach, restauracjach, hotelach i innych przybytkach, gdzie w pośpiechu lawirujemy między winami z kieliszkiem w jednej ręce, kawałkiem bagietki w drugiej, długopisem w zębach i notatnikiem pod pachą. Tym razem, nareszcie, było inaczej. Ze spokojem, z ciśnieniem (około 6 atmosfer) panującym wyłącznie w butelkach, …

Kolory Langwedocji ~ 5 najlepszych win z degustacji w Winkolekcji

moulin_de_gassac_faune

Wine bar z Olkuskiej Langwedocją stoi. Oczywiście stoi również całą masą innych francuskich i niefrancuskich win, ale miesiąc temu mieliśmy przyjejmność poznać kilka etykiet obalających wszelkie stereotypy na temat Langwedocji i pokazujących, jak zróżnicowany jest ten największy region winiarski Francji. Oto pięć z tych win. Moulin de Gassac Faune IGP Pays d’Herault 2015 Jakiś słowiański …

Wino w szklance ~ Riesling, white zinfandel i merlot od Copa di Vino

No, nie do końca w szklance. Copa di Vino swoje winne substancje rodem z Chile wlewa do plastikowych, 187-militrowych pucharków kształtem imitujących kieliszek oraz szczelnie zapieczętowanych aluminiową plombą i plastikowym wieczkiem. Zapewne spotkaliście się z taką formą sprzedaży wina chociażby na letnich festiwalach muzycznych. I, o ile prosecco jako tako dawały radę, to te spokojne …

Tour de France! ~ Cztery wina francuskie z Winkolekcji

chanson_gevrey_chambertin

Cztery wina z czterech zakątków Francji zrobiło na mnie szczególne wrażenie podczas degustacji w warszawskiej Winkolekcji. Spotkanie miało miejsce już dość dawno, bo w sierpniu, ale wina z dużą dozą pewności nadal są dostępne. Saint Sidoine Rosé Côtes de Provence AOC 2015 Startujemy z południa Francji, czyli z Prowansji. To jaśniutkie rosé pachnie jak zmrożone …

Strawberries, cherries and an angel’s kiss in spring ~ Maison Castel Rosé d’Anjou AOC 2015

rose_danjou

Wracam do tematu cukru w winie. Tę butelkę dostalam podczas tegorocznych Vinifolies, które miały miejsce w Ambasadzie Francji w Warszawie, ale spokojnie. Nie musicie walczyć o specjalny dostęp na specjalne imprezy, żeby dostać to wino. Jest ogólnodostępne i kosztuje w supermarketach około 18 złotych. A co nam daje? Na pierwszy plan wysuwa się feeria czerwonych …

Terroir metodą prób i błędów ~ Relacja z degustacji win z regionu Custoza

torre_dorti_amarone_della_valpolicella

Słyszeliście o niedużym włoskim regionie Custoza? Być może kojarzycie tę nazwę ze słynnych XIX-wiecznych bitew, których daty musieliście wkuwać na historii. A może mówi Wam coś nazwa Garda? No właśnie. Malownicze tereny położone nad tym otoczonym morenowymi wzgórzami jeziorem są celem dla wielu turystów, którzy odwiedzają to miejsce przy okazji wycieczki do niedalekiej Werony. Ale dlaczego warto …

Pięć czerwieni i jeden róż ~ Wina z oferty Standard Plus z Faktorii Win – część 1

torre oria niche

Wiosenno-letnia oferta Faktorii niedawno trafiła na półki. Dla przypomnienia – półki te znajdziecie w wielu mniejszych i większych supermarketach. Otrzymałam na warsztat – za co uprzejmie importerowi dziękuję – porcję win z kolekcji Standard Plus, dostępnej w większych miastach. Dlaczego Standard Plus? Dlatego, że jakość tych win – przynajmniej w teorii – jest nieco wyższa …

Francja w smakowitym skrócie ~ Najlepsze wina z listopadowej oferty Lidla

Degustowanie niemal całej oferty odbyło się w listopadzie i zapewne o winach, które aktualnie znajdziecie w Lidlu przeczytaliście już w winiarskich internetach. W końcu i ja wzięłam temat na tapetę, ale nie będę opisywała wszystkiego, czego próbowałam. Ograniczę się tylko tych butelek, które zwróciły moją szczególną uwagę i które z najczystszym sumieniem mogę Wam polecić. …