Święto win z każdej półki ~ Wielka Wiosenna Degustacja w Winkolekcja Wine Bar 11.04.2014

Menetou-Salon Les Bornés i Sancerre La Croix au Garde

Mimo chęci uczestnictwa we wszystkich trzech warsztatach byłam w stanie dojechać do Winkolekcji dopiero na godzinę 12:00, kiedy odbyły się warsztaty numer dwa – „Menetou-Salon: Królestwo Sauvignon Blanc”. Uczestnikom spotkania z prowadzącym Nicholasem Bergasse z winnicy Château Viranel z Langwedocji szczerze zazdroszczę. Na początek liznęłam więc nieco wiedzy na temat nieznanej mi, jak dotąd, apelacji, …

Krótka wycieczka do Izraela ~ Monfort Village Carignan 2012 Dan Region Israel z Auchan

Monfort Village Carignan 2012 Dan Region Israel

Zafundowała mi ją A., częstując mnie koszernym winem, zrobionym z ciepłolubnego, francuskiego szczepu carignan (cariñena/mazuela/mazuelo) z dodatkiem argamana (izrelskiej krzyżówki carignana i portugalskiego sousão). Ten drugi to dla mnie nowość. Jak się dowiedziałam – jego rolą jest  podkręcenie koloru i aromatów wina. Monfort został kupiony w Auchan za niecałe 30zł. Wypiłyśmy go tego samego wieczoru, kiedy …