Gamay z jednej strony miękkie, a z drugiej bardzo energetyczne.
Le Raisin à Plume Patis Des Rosiers
Dwa burgundy od Céline & Laurent Tripoz z La Cave Philippe de Givenchy
Jeżeli te wina wciąż są w kultowym sklepie na Wilczej, to warto po nie wstąpić.
Wino na majówkę ~ Celine & Laurent Tripoz Les Graves Mâcon-Serrières 2016
Jeżeli miałabym pić gamay, to właśnie takie. Powoli i stopniowo przekonuję się do gamay. W sumie na palcach jednej ręki mogę policzyć etykiety, które sprawiają mi prawdziwą przyjemność. Jeżeli jednak komuś przyjdzie do głowy podjąć ryzyko i zaproponować mi jakieś beaujolais (które powstaje właśnie z tego szczepu), niech sięgnie po wina z takich apelacji, jak …
Czytaj dalej "Wino na majówkę ~ Celine & Laurent Tripoz Les Graves Mâcon-Serrières 2016"
Beaujolais spod kobiecych rąk ~ Degustacja Crus de Beaujolais w Winkolekcji
Tylko jedno wino podczas listopadowej degustacji w Winkolekcji pachniało owocową gumą balonową i bananem. Jak nietrudno się domyślić, było to Beaujolais Nouveau, które degustowaliśmy jako pierwsze. Nie wdając się w szczegóły jego analizy organoleptycznej, która klepana jest rokrocznie od lat przez wszelakie mass media, mniej i bardziej szanujących się winopisarzy oraz marketingowców, płynnie przejdę do …
Czytaj dalej "Beaujolais spod kobiecych rąk ~ Degustacja Crus de Beaujolais w Winkolekcji"
