Wino na majówkę ~ Celine & Laurent Tripoz Les Graves Mâcon-Serrières 2016

wino na majówkę

Jeżeli miałabym pić gamay, to właśnie takie. Powoli i stopniowo przekonuję się do gamay. W sumie na palcach jednej ręki mogę policzyć etykiety, które sprawiają mi prawdziwą przyjemność. Jeżeli jednak komuś przyjdzie do głowy podjąć ryzyko i zaproponować mi jakieś beaujolais (które powstaje właśnie z tego szczepu), niech sięgnie po wina z takich apelacji, jak …

Tour de France! ~ Cztery wina francuskie z Winkolekcji

chanson_gevrey_chambertin

Cztery wina z czterech zakątków Francji zrobiło na mnie szczególne wrażenie podczas degustacji w warszawskiej Winkolekcji. Spotkanie miało miejsce już dość dawno, bo w sierpniu, ale wina z dużą dozą pewności nadal są dostępne. Saint Sidoine Rosé Côtes de Provence AOC 2015 Startujemy z południa Francji, czyli z Prowansji. To jaśniutkie rosé pachnie jak zmrożone …

Burgundia w ośmiu odsłonach ~ Degustacja win burgundzkich w Winkolekcja Wine & Bar

W kolejnym, październikowym odcinku tematycznych degustacji w Winkolekcji Pan Sławek Chrzczonowicz przedstawił nam to, co znany i lubiany wine bar ma do zaoferowania spod znaku Burgundii. Dla wielu zarówno początkujących, jak i zaawansowanych winopijców ten region, a raczej jego skrajne rozdrobnienie przyprawia o zawrót głowy. Wyobraźcie sobie, że wiele winnic może mieć hektar albo mniej! …

Burgundia po raz pierwszy ~ Santenay AOC Charles Thomas 2010 z Vinotrio

Fakt wart odnotowania – biały burgund pojawia się właśnie na moim blogu pierwszy raz w historii. Zresztą, macie przed sobą moją pierwszą recenzję jakiegokolwiek wina z Burgundii. Recenzję dla tych, którzy ze względu na cenę tej butelki szukają wina na raczej specjalną okazję, jednak zdecydowanie do niespecjalnie skomplikowanej potrawy. Jasnozłote Chardonnay spędziło jakiś czas w …