Odgrzewany kotlet, sztuczny kompot ~ Montebuena Rioja D. O. C. 2012 z Biedronki

O ile odgrzewany kotlet jest czasem nawet smaczniejszy, niż świeżo usmażony, to w przypadku wina to określenie staje się w stu procentach pejoratywne. W odróżnieniu od „bordeaux”, o którym pisałam w poprzednim poście, tutaj nie jestem pewna, czy próbowałam rioję z 2011 roku, czy może starszą, w każdym razie z tego, co pamiętam – do …

Zdrajca w bordowej szacie ~ Chateau Barrail Bordeaux 2012 z Biedronki

Biedronka dała szansę następnemu rocznikowi Chateau Barrail. Piłam kiedyś to z 2011, ale niezbyt wyraźnie zapisało się w mojej pamięci, zapewne ze względu na swoją całkowitą nieszałowość. W każdym razie postanowiłam do niego nie wracać. I cóż – ostatnio miałam okazję spróbować jego młodszego o rok brata. Niech nie zwiodą Was nieprzeniknione bordowe ciemności tego …

Ostatni Zulus ~ ZANTSI Shiraz 2012 Darling Cellars Western Cape South Africa z Biedronki

Upolowałam to wino z RPA, ponieważ etykieta od razu mi się spodobała. Spodobała się zapewne wielu innym bywalcom mojej najbliższej Biedronki, ponieważ chwyciłam ostatnią butelkę na półce. A jeżeli to shiraz, to już w ogóle musiałam spróbować. A jeżeli za 14,99 to już naprawdę grzech było nie wziąć. Po odkorkowaniu od razu w powietrze wzbił …

Nigdy nie mów „nigdy” ~ Domowe Wino z Czerwonych Winogron Nieznanej Odmiany Autorstwa Znanego Mi Człowieka Krynki 2012

Nie jestem amatorką domowych trunków, szczególnie tych mocniejszych. Natomiast moje doświadczenie z winami owocowymi jest niegodne przytoczenia, a jedyne wino z winogron, jakie dotychczas piłam tak bardzo wykręcało twarz, że zamknęłam się na jakiekolwiek tego typu napoje. Ilekroć więc podsuwano mi butelkę domowego wina kategorycznie odmawiałam jego degustacji, nie chcąc psuć sobie posiłku. Aż do …

Całkiem nieprestiżowy dżem ~ Queensland Cellars South Eastern Australia Shiraz 2012

I znów mój ulubiony szczep z bogatej w shirazy i syrahy oferty Biedronki, tym razem z południowo-wschodniej Australii. Podałam je solo, jako czerwone zakończenie wieczoru z sushi i chardonnay. Kosztowało mnie 14,99 i oczywiście spodziewałam się po tym winie raczej stołowej prostoty, niż eleganckich bukietów. Nie rozczarowałam się ani w jedną, ani w drugą stronę. …

Kawaler pachnący, acz bez charakteru ~ Callia Rupes San Juan Shiraz Malbec 2012

Kolejna odsłona z nowoświatowej oferty Biedronki. Kupaż z północno-zachodniej Argentyny zaserwowała mi przyjaciółka, kiedy wybrałam się do niej na ploty. Rupesa zagryzałyśmy serem brie, orzechami włoskimi i czerwonymi winogronami i od razu powiem - pasowało. Po nalaniu do kieliszka wizualnie wino prezentowało się zachęcająco: bardzo ciemne i nieprzejrzyste bordo z fioletowymi refleksami obiecywało intensywność aromatów …

Przyczajony kangur, ukryty kamień ~ Hidden Rock Petit Verdot Cabernet Sauvignon 2012 z Biedronki

Być może jestem dosyć monotematyczna, jeśli chodzi o miejsce kupna prawie wszystkich opisywanych przeze mnie win, ale cóż poradzę, że jest ono „tak blisko”, a moje oczekiwania co do codziennego wina nie są szczególnie wygórowane. Czy powinny być, to już kwestia do oddzielnej dyskusji. W każdym razie, w Biedrze pojawił się nowy rzut z Nowego …

Wino Bez Wad ~ Ventisquero Queulat Syrah Gran Reserva Maipo Valley 2010 z Centrum Wina

Z przyjemnością kontynuuję temat win z rodzaju – jak je nazwałam – „aksamitnych”. Upolowałam takie na organizowanym przez sklep Centrum Wina Kocham Wino Fest, który odbył się 12. maja tego roku w Forcie Legionów w Warszawie. Moje Ventisquero upolowałam z myślą o wyjątkowej okazji, która mnie wówczas czekała, a mianowicie Wielkie Przejście w Ostateczne Nie-Bycie …

Wszystko zaczęło się pod ziemią

O początkach mojej pasji słów parę. W zeszłym roku wyjechałam na Węgry w ramach wymiany studenckiej i spędziłam tam pięć miesięcy. Na początku marca zrobiliśmy sobie ze znajomymi kilkudniowy trip na wschód kraju. Zjechaliśmy węgierski step, Eger, Góry Bukowe, odwiedziliśmy też Tokaj. I to właśnie w tym miasteczku zaskoczył mi w środku jakiś mały trybik, …