wina naturalne, biodynamiczne i ekologiczne
W moje ręce ten biały burgund wpadł na krótko przed oficjalnie opublikowanymi werdyktami najpotężniejszych winopisarzy tego świata na temat jakości win z Burgundii w roczniku 2019.
Na jesieni 2020 roku pojawiło się już siódme wydanie książki Isabelle Legeron MW, znanej na całym świecie specjalistki w temacie win naturalnych. Czy warto ją przeczytać?
Na koniec pierwszego w nowym roku, intensywnego tygodnia ta szekszárdzka kadarka sprawdzi się idealnie.
Wspomnienie schyłku lata zeszłego roku: mátrańskie pinot noir, które łączy słoneczne akcenty śródziemnomorskich ziół z klasyczną wiśniową elegancją.
Podsumowanie zrobiłam dopiero po Sylwestrze, bo a nuż w ostatni wieczór roku zdarzy się jakieś olśnienie?
Gratuluję wszystkim śmiałkom, którzy odważyli się kliknąć ten artykuł, pomimo zawartego w nim nieprzyjaźnie brzmiącego słowa.
Za Mirą tęskniłam jeszcze zanim całkiem opuściła butelkę. Za jej dojrzałą, biszkoptowo-morelową elegancją poprzedzoną zdecydowanym aspirynowym uderzeniem, a zakończoną akcentem prażonych w soli migdałów i słonych paluszków.
Przywołuję wspomnienie z podróży, w którą zabrał mnie Maciek Świetlik podczas wirtualnej degustacji jak najbardziej realnych i degustowalnych win z wulkanicznych siedlisk.
Pyszne apulijskie negroamaro z winnicy Natalino del Prete.
