Bodegas Frontonio Microcósmico Macabeo Valdejalón IGP 2018

Chciałoby się powiedzieć: o takie macabeo nic nie robiłam.

To akurat macabeo wyszło spod ręki Fernando Mora MW i Mario Lópeza. Pochodzi z ponad 65-letnich krzewów uprawianych na wapiennym podłożu na wysokości ok. 530 m n. p. m. w. regionie  Valdejalón. Fermentowało i dojrzewało około pół roku w cemencie.

Efekt: czysta, subtelna i orzeźwiająca egzotyka spod znaku ananasa i papai, wszystko podbite kredową mineralnością i finezją jaśminu. Świdrująca kwasowość pomelo, limonki i cytryny, przenikliwie wytrawne i długie.

Bodegas Frontonio Microcósmico
Bodegas Frontonio Microcósmico
Bodegas Frontonio Microcósmico
Bodegas Frontonio Microcósmico Macabeo Valdejalón IGP 2018

Pierwszego dnia po otwarciu Microcósmico jest jeszcze trochę nieśmiałe, dlatego zalecam uzbroić się w odrobinę cierpliwości i zabrać się za nie dopiero na następny dzień.

Wino sprowadza do Polski El Catador.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.