Château La Baronne Vermentino 2016

Intrygujące langwedockie vermentino, które udowadnia niemały potencjał tego szczepu.

Dojrzewane trochę w terakotowej amforze, a trochę w stalowej kadzi. Macerowane 3 dni na skórkach, nieklarowane i niefiltrowane, choć idealnie klarowne. Strukturalne i napięte, tuż po otwarciu surowe w swoim torfowo-pestkowym charakterze. Z każdym kolejnym dniem wykazuje więcej miękkości, ale i więcej symptomów utlenienia kojarzącego się z dobrym sherry fino.

Do Polski wino z winnicy Château La Baronne sprowadza Wine & People.

vermentino
vermentino
Château La Baronne Vermentino 2016 / fot. Iza Popko

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.